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Camille Delcroix, jeune gagnant de Top Chef 2018 et très vite devenu une personnalité ultra-populaire, nous offre un aperçu culinaire de sa région avec 5o recettes nordistes au caractère bien trempé. Passionné et authentique, Camille Delcroix propose ici des recettes familiales et faciles à réaliser, directement venues du Nord et empreintes de sa petite touche de modernité. Des entrées de caractère avec la tarte au maroilles de Tata Jeannine ou la terrine à la bière de Jenlain ; des potages chaleureux et onctueux avec la crème de chou-fleur de Saint-Omer ou le velouté de chicons ; des plats incontournables avec la carbonnade flamande, le hochepot ou le waterzoi de volaille ; et des desserts gourmands et savoureux avec la gaufre liegoise, la tarte au libouli ou la crême brûlée à la chicorée. En plus de ses recettes, Camille Delcroix nous invite à découvrir des producteurs régionaux présentant leurs produits emblématiques : l'ail fumé d'Arleux, le maroilles, l'agneau des pré-salé... Un vrai voyage culinaire !

45 recettes faciles, salées et sucrées : risotto aux coquillettes, poisson au four à l'huile et aux petits légumes, tarte aux fraises, crème à la vanille, entre autres.

Eddy Mitchell commente ses soixante ans de carrière. Il explique pourquoi le rock a bouleversé son existence, évoque sa passion pour le cinéma et se confie également sur sa famille et ses amis

Pendant dix ans, Nathalie Levy est entrée tous les soirs chez de nombreux Français via BFMTV. Depuis septembre 2019, elle est sur les ondes d'Europe 1. Ce que les téléspectateurs, les auditeurs et ses confrères ignorent, c'est qu'avant d'aller travailler, Nathalie se rend chez sa grand-mère, Rosine, endossant, comme plus de 8 millions d'invisibles en France, le costume d'aidant. Par sa présence quotidienne avec sa mère et sa tante qui se relaient, Nathalie permet de maintenir à domicile la vieille dame quasi-centenaire.Dans un récit touchant et sans fard, la journaliste décrit la complicité qui la lie à cette femme, l'inversion des rôles au fil du temps et les aléas du grand âge. à travers son expérience personnelle, Nathalie nourrit des interrogations essentielles dans la société actuelle : comment prendre soin de nos aînés face au manque criant d'infrastructures ? Comment préserver son foyer, malgré les tensions et les sacrifices qu'entraîne inévitablement la prise en charge d'un aïeul ? La récente crise du COVID-19, qui a particulièrement touché les Ehpad, va-t-elle enclencher les mesures tant attendues ?Le portrait tendre et intime d'une femme qui a traversé le siècle. Un bel hommage et une réflexion sur la transmission, les liens familiaux et la solidarité.

Entre dystopie et noirceur, des nouvelles qui défendent les puissances de l'imaginaire dans un univers où se mêlent désir d'immortalité, lien à la nature et esprit d'enfance.

Un portrait chinois de Madeleine, née en 1915, précédente occupante de l'appartement de la journaliste à travers tous ses messages sur Twitter, en 2015 et 2016, à propos des objets et souvenirs de toute une vie, découverts dans sa cave. Avec un QR code pour accéder aux réponses des internautes à ses tweets.

Des astuces, des anecdotes, des témoignages et des exercices pratiques pour réussir sa reconversion professionnelle en suivant différentes étapes.

L'autobiographie du réalisateur américain. S'il rencontre le succès en 1986 avec Platoon, O. Stone a d'abord combattu pendant la guerre du Vietnam, avant de conduire des taxis dans New York pour subsister tout en écrivant des scripts inaboutis. Il raconte les événements marquants de sa vie tels que des tournages compliqués, un rendez-vous avec Al Pacino ou son addiction à la cocaïne.

Une étude anthropologique et historique du statut des femmes depuis la préhistoire, mettant en lumière un tiraillement entre coercition et épanouissement. Sont analysés les sources de la domination des hommes ou le rôle des progrès techniques, économiques et culturels. Ces problématiques induisent un questionnement sur des thèmes comme la sexualité, la reproduction et l'éducation des enfants.

Paris, Porte de la Chapelle. Un jeune métis au corps couvert de tatouages rituels est retrouvé défiguré et inanimé, bientôt suivi d'une deuxième victime, un homme blanc plus âgé, tué suivant le même mode opératoire. Marie Tébert, commandant de la brigade criminelle, et son adjoint enquêtent sur cette affaire, qui se complique lorsque le médecin légiste succombe à une fièvre hémorragique.

Des évènements politiques sont racontés à partir des archives du ministère des Armées, produits par les services secrets de l'Etat depuis 1870. A partir de ses chroniques sur France Inter, l'historien présente une soixantaine de documents, décrivant les camouflages des navires, les pigeongrammes, les dossiers militaires d'écrivains ou le retour des ovnis.

Sept jours avant le lancement des Féeries, le plus gros événement de l'année, Alexandre, le nouveau directeur des Galeries Hartmann, exige que la décoration de Noël soit entièrement refaite. Mais Agathe Murano, qui a tout conçu, ne compte pas se laisser faire.

Un étudiant en anthropologie s'installe à La Pierre-Saint-Christophe, village fictif du marais poitevin, pour mener à bien sa thèse sur la vie à la campagne au XXIe siècle. Il observe les us et coutumes des habitants, dont ceux du maire du village, par ailleurs patron des pompes funèbres locales.

Deux femmes sont retrouvées mortes, l'une dans le parc naturel des Ardennes, l'autre à plusieurs kilomètres de là, noyée dans la Seine. Sous le pull de la première victime est retrouvé l'ADN de la femme d'un chef de brigade de la police judiciaire tandis qu'au cou de la seconde un mystérieux pendentif en forme de chouette intrigue. Le commandant Guillaume Desgranges mène l'enquête.

Le soir de Noël, Milton Walsh, un chirurgien, son épouse Emily, une jeune anesthésiste, et leur fille Lola partent fêter le réveillon en famille, avant de disparaître sur une route enneigée. L'adjudant-chef Lehmann, en fin de carrière, et Emilie Casanave, sa jeune et brillante adjointe, dotée d'un sixième sens peu commun mais dénuée de second degré, mènent l'enquête afin de les retrouver.

Après des années d'absence, Valentine est de retour à Vallenot, le village de son enfance qu'elle avait quitté très jeune, accompagnée de son fils adolescent. En cette période de fêtes, elle croise le chemin d'un Anglais récemment installé au village et de Rémi, une vieille connaissance.

Au cours d'une même semaine, un trentenaire, indécis et nostalgique, remet en cause ses relations à sa famille et ses proches. L'adaptation en bande dessinée du propre roman de l'auteur.

Tous les ans lors d'une veillée Ben et ses copains jettent une lanterne dans la rivière et suivent son périple à vélo en longeant l'eau. Cette année, cependant, ils sont bien décidés à aller jusqu'au bout et découvrir exactement où se retrouvent ces lampions. Rapidement le petit groupe se sépare et Ben, accompagné de l'étrange Nathaniel, poursuivent seuls l'aventure. C'est alors que le voyage prend une tournure surnaturelle.

Si l'oeuvre éblouit, l'homme était détestable. Charles Baudelaire ne respectait rien, ne supportait aucune obligation envers qui que ce soit, déversait sur tous ceux qui l'approchaient les pires insanités. Drogué jusqu'à la moelle, dandy halluciné, il n'eut jamais d'autre ambition que de saisir cette beauté qui lui ravageait la tête et de la transmettre grâce à la poésie. Dans ses vers qu'il travaillait sans relâche, il a voulu réunir dans une même musique l'ignoble et le sublime. Il a écrit cent poèmes qu'il a jetés à la face de l'humanité. Cent fleurs du mal qui ont changé le destin de la poésie française. Une biographie romancée du poète français.

Antoine, un assistant parlementaire, commence à sentir la défiance générale envers les politiciens déteindre sur lui. Sa rencontre avec une hackeuse se faisant appeler L. survient alors que le compagnon de cette dernière vient d'être arrêté pour hacking. Les deux trentenaires, engagés politiquement chacun à sa manière, se rapprochent tandis que L. se sait observée, voire menacée.